Aankoop is stap 2

Een nieuw decennia gaat gepaard met nieuwe ideeen en energie. Soms moet je terug gaan naar je roots en je leven wat aanpassen aan de seizoenen in plaats van vice versa.

Aardbeien in de winter, boerenkool in de zomer, spercieboontjes half November en sinaasappels in de lente... het kán natuurlijk allemaal, dankzij de globale markt. Als het bij ons niet groeit, vriezen we het toch gewoon in, kweken het op in een verwarmde kas of halen het desnoods uit Egypte. Wat een belasting voor ons milieu en waarom?

Leef met de seizoenen, laat je leiden door wat er groeit in de regio. Door het oprichten van een pluktuin waar met gezellig samen je je eigen groente kunt oogsten en fruit plukken. Aangevuld met honing van onze eigen korfen en goede recepten voor seizoens groenten maken we het eten met de Nederlandse seizoenen.

Vers. Gezond. Gezellig.